Recept č. 1 - Maminčina zeleninová rajčatová polévka

Konečně jsem se rozhodla tenhle příspěvek upravit, protože mi ho bylo líto!! Je to totiž nejlepší polévka, jakou znám..a to moc polévky ráda nemám.

Ingredience:

krájená rajčata v plechovce
mrkev
celer
cibule
lilek
červená čočka
zázvor
provensálské koření
oregano
chilli
sůl
voda

Nejdřív přijde na řadu cibulka-smažíme až do měkka. Mezitím si úplně všechno nakrájíme..zázvor asi extrémně na drobno a lilek zase můžeme na trochu větší kousky, ale všechno záleží na osobním přístupu. Já velké kusy zeleniny v polévce nerada. Zeleninu chvilku honíme s cibulí a pak zalijeme konzervou krájených rajčat. Tekutinu doplníme vodou, okořeníme opět podle vlastní chuti. Já ráda hodně chilli a zase méně soli. Poslední přidáváme červenou čočku, protože ta je uvařená téměř okamžitě. Ještě chvíli vaříme a máme hotovo. Dobrou chuť!

Ano, doma jím jedině z misky s krtečkem. :)

Dalších ozkoušených receptů bych měla dost, ale nejdřív je budu muset všechny zopakovat a nafotit, aby jejich zveřejnění stálo za to.. :)

Kuchtička

Kaki