Ingredience:
cibule
balíček uzeného tofu
žampiony (cca 5 středně velkých)
krájená rajčata v plechovce
cizrna
sůl
sójová omáčka
garam masala (rada ála Babica: Když nemáte tohle koření, nebo se vám nechce ho shánět, postačí i drcený kmín)
oregano
česnek
Klasicky začneme cibulí do sklovata. Přihodíme tofu nakrájené na plátky/kostičky a osmažíme. Přidáme nakrájené žampiony a chvíli pohoníme po pánvi. Zalijeme rajčaty z plechovky a přidáme cizrnu (na plechovku rajčat půl plechovky/hrst uvařené cizrny). Okořeníme, osojovkujeme, očesnekujeme, necháme chvíli probublat a můžeme podávat s těstovinami. Ale dokážu si to představit i s rýží nebo bramborami. Z daného množství jsem byla schopná udělat tři menší porcičky.
Ani moc není vidět samotné jídlo, protože jsem si na něj nastrouhala uzený Veganline a nakrájela čerstvé rajče.
Kaki
Žádné komentáře:
Okomentovat